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小綠綠—Green Generation 首頁 / 對話與交流 / 超便宜的蔬菜你會買嗎?
超便宜的蔬菜你會買嗎? 回應
市場中有些時段會出現超便宜的蔬菜
高麗菜、白花椰菜又大又嫩,一顆10元
芹菜一把5元
仔細一想農人們怎夠成本?
這其中有何訣竅呢
2009/3/17 AM 08:02:05


程碧琴
回應內容 回應者
我都是吃學校老師帶到學校給大家分享的蔬菜(感謝這些貢獻的老師),
從沒到過市場買菜,
所以不知菜價為何?
但,農人靠天吃飯是不爭的事實,
所謂「菜土,菜金」
即:風調雨順、豐收時,菜價賤如土;欠水做颱風、欠收時,菜價貴如金!
菜價這麼便宜,可能農人心在淌血!不夠成本呀!
不採、不收,浪費食物;
採收、販賣,卻是自己要倒貼。
該如何是好?農人也很掙扎吧!
2009/3/17 PM 10:41:29 / 125.232.188.175
陸永強
我會買喔
因為便宜喔
我曾經問過市場的婆婆
為什麼這麼便宜
婆婆說換現金啦
還有她說沒有什麼賺錢
2009/3/18 AM 11:06:55 / 210.240.85.145
謝蕓璟
我家只在假日開伙
所以,我在假日會上市場
而且吉安的慶豐市場很棒唷!
1. 樓上有閱覽室+研習教室(我娘會企上課)+影片播放室(本週日22號要播瓦力)
2. 市場內的魚販(角角那家)會幫你把魚清得非常乾淨(這是前輩~我娘說的)

回到買菜的問題~
1. 我會不定時到茗新楊先生那捧場. 他說他是有機肥!(信任)
2. 在市場我只在我娘推薦的那攤買.(信任)
3. 有時也會到農會買有身分証的菜.(信任)
我幾乎不在大賣場和統#買菜, 因為不信任!

2009/3/18 PM 05:45:51 / 59.115.199.212
秦梅心
會買會買當然會買
因為是當時節的蔬菜好吃又便宜
一定不要買不對時節的蔬菜水果
會有粉多的農藥喔
2009/3/20 AM 11:03:51 / 218.169.49.84
葉靜怡
是的,要多種選擇,不要吃單一的蔬果,以降低風險;
更要吃當季的蔬菜、水果,
不要冬天想吃西瓜,
西瓜盛產於夏天,
要儲存到冬天,冷藏?冷凍?還有其他方法(商人一定要節省金錢喔)?
2009/3/26 PM 11:02:44 / 125.232.189.23
陸永強
去年夏天接連颱風
讓菜價一直居高不下
當時就有媒體提醒大家
~菜農在大雨來前搶收
但農藥殘留恐怕仍未過安全期
所以, 建議消費者不要搶購葉菜類蔬菜
如果一定要食用
就要加倍沖洗

只是, 一年就那些天吃農藥過多的蔬菜
應該沒有人會有身體反應
而且沒有菜怎麼辦呢?
介意的人應該就少了吧!
2009/3/28 AM 08:26:09 / 59.115.199.203
秦梅心


十幾年前修習"植物保護"課程
有一大部分時間都在說明"各種農藥"
老師很厲害
只要吃一口
就知道是"哪一個牌子"的農藥~哇~
葉施的農藥~都會加入親油性的溶劑
如此可以牢牢的黏在葉表
施肥澆水都不會流失
蟲兒咬一口就死翹翹
不加親油性溶劑的"系統性農藥"就更厲害了
由根吸收遍及全株~例如蓮霧

所以~洗菜的功能只是"洗灰塵"~
什麼農藥也洗不不掉
除非用"親油性的沙拉脫"清洗
但如此一來菜洗好也爛了
系統性的~就不用洗了^o^~
水耕的蔬菜千萬不能吃~
因為人工調配的營養液必有部分失調
重點是農藥量更是"數倍"

套袋的葡萄是不用洗的~~哈哈
高麗菜剝除外葉就行~
包心的部分根本不用清洗
因為有可能清洗的水比菜更髒~~

每種農藥都有一定的分解期
也就是所謂的安全期
但施撒時間未必與採收時間完全配合
很可惜的是~並不是全部的農民都有那麼多的堅持
很可怕的是~政府並沒有"檢驗的制度"
所以~原本"應該"就是要無毒才能上市的商品
現在加了檢驗反成了特殊無毒品牌?

期末問老師
那有什麼東西可以吃?
老師回答:
因為蟲害少好栽培成本低就便宜嚕~
而且不吃死得更快啊~


2009/3/28 AM 11:09:17 / 134.208.47.26
陳昭蓉


完全不施撒農藥又要有收成是不可能的任務
依據過去實習的經驗
我們全班種了四十幾種蔬菜
完全不撒藥~僅撒低量殺菌劑
純人工抓蟲(一人負責半坪大小的田)
期末僅有根莖類及少數葉菜類有收成
不知哪來的蟲兒啊~
在快採收正好吃的時機
一夜便可毀了幾個月來的心血

根莖類的蔬菜可以多吃一點啦~
蘿蔔的葉子可能真的很難吃
我種的梅花一号
蟲兒一口也不咬
半隻蟲也沒有呢!!
2009/3/28 AM 11:44:12 / 134.208.47.26
陳昭蓉
好一句~不吃 死得更快!
不過, 因為現代人有太多不信任感
所以, 要吃的菜不如自己來種的人也愈來愈多了.
2009/3/28 PM 08:00:10 / 59.115.211.103
陳怡璇
昨天新聞有一個人因為吃了自家種的有機蔬菜,結果生病了,到醫院檢查發現他的肚子裡都是蛔蟲
原因是因為菜是自家種的有機蔬菜,而現代的人又怕胖
所以就當作生菜沙拉吃進肚子了
沒想到可能清洗過程不完全,菜吃下肚後胃酸將卵的外殼分解掉
所以蟲蟲就跑出來了
奉勸一些愛吃生菜的夥伴們
記得要將蔬菜多洗幾遍ㄛ^-^
2009/4/2 AM 10:49:25 / 125.232.187.53
葉靜怡
這也告訴我們:
除了要清洗乾淨外,
不管是青菜或是肉類,最好是煮熟了再吃吧!
2009/4/5 PM 11:12:20 / 59.115.196.146
陸永強
這又讓我想到另一個新聞~
藝人總覺得自己不夠瘦
所以除肉方法花樣百出
就有人以吃下蛔蟲方式讓自己營養不良
再把它捉出來~~
哈!!
2009/4/6 AM 12:43:40 / 59.115.200.201
秦梅心
所以,
教學時就更要讓孩子們養成思辨的習慣
在許多似是而非的說法中
學習與思考如何找到較為合理的說法
便宜的蔬菜,可能的原因有許多
=>
當季、快速成長、便宜農藥少蟲害、......
教學時,可能更要有讓孩子們有參與
蒐集資訊及思考的機會
2010/8/26 PM 01:16:00 / 210.240.85.159
程碧琴

順便可以教導孩子『食物里程』的概念

食物從產地的我們消費者的手中,它到底經過了多少的路程

藉此教導孩子多食用當季在地的食物

才是比較好的選擇

2013/6/2 AM 01:58:26 / 111.243.232.108
葉靜怡
是的!這次的食農教育
讓孩子們親自到社區的有機農場走一回
他們才發覺原來自己社區就有好食材
支持社區農業不但是敦親睦鄰
更因為食物里程少
所以能達成減少碳排放
是一種可以親身實踐愛地球的綠生活行動吔
2013/7/18 PM 02:51:58 / 220.137.60.220
程碧琴
市農會有農民直銷攤位,又有產品履歷,價格很合理值得推薦..
2014/3/23 PM 08:09:08 / 220.137.54.205
黃義峰





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